Salad rau củ trộn dầu giấm không chỉ đẹp mắt mà còn là món ăn lý tưởng cho mùa Giáng sinh, giúp bạn duy trì sự cân bằng dinh dưỡng trong bữa tiệc đầy ắp niềm vui. Chúc bạn và gia đình một Giáng sinh thật ấm áp và trọn vẹn! 🎄

Salad rau củ trộn dầu giấm không chỉ đẹp mắt mà còn là món ăn lý tưởng cho mùa Giáng sinh, giúp bạn duy trì sự cân bằng dinh dưỡng trong bữa tiệc đầy ắp niềm vui. Chúc bạn và gia đình một Giáng sinh thật ấm áp và trọn vẹn! 🎄

Salad Rau Củ Trộn Dầu Giấm: Món ăn nhẹ nhàng cho mùa Giáng sinh

Món ăn: Salad rau củ trộn dầu giấm là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị tươi mát, thanh nhẹ và giá trị dinh dưỡng. Đây là món ăn lý tưởng để cân bằng các bữa tiệc Giáng sinh thường nhiều món béo ngậy, đồng thời mang đến sắc màu tươi vui cho bàn tiệc.

Nguyên liệu:
- Xà lách: 1 bó nhỏ (loại lô lô xanh hoặc tím tùy thích)
- Cà chua bi: 200g
- Dưa leo: 1 quả
- Bông cải xanh: 100g
- Cà rốt: 1 củ
- Ngô ngọt: 100g (có thể dùng ngô hạt đóng hộp)
- Dầu ăn Song Long: 3 muỗng canh
- Giấm táo: 2 muỗng canh
- Mật ong: 1 muỗng cà phê
- Muối, tiêu: Một ít (tùy khẩu vị)

Cách chế biến:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Xà lách: Rửa sạch, ngâm nước muối loãng 5 phút, để ráo, xé thành miếng vừa ăn.
- Cà chua bi: Rửa sạch, cắt đôi.
- Dưa leo: Rửa sạch, thái lát mỏng.
- Cà rốt: Gọt vỏ, bào sợi hoặc cắt mỏng.
- Bông cải xanh: Rửa sạch, tách thành nhánh nhỏ, trụng sơ qua nước sôi có pha chút muối rồi vớt ra để nguội.
- Ngô ngọt: Luộc chín hoặc rửa sơ nếu dùng ngô hạt đóng hộp, để ráo.

Bước 2: Pha nước sốt dầu giấm
- Trong một bát nhỏ, trộn đều 3 muỗng canh dầu ăn Song Long, 2 muỗng canh giấm táo, 1 muỗng cà phê mật ong, một chút muối và tiêu.
- Khuấy đều cho các nguyên liệu hòa quyện, nếm lại để điều chỉnh theo khẩu vị.

Bước 3: Trộn salad
- Cho tất cả rau củ đã chuẩn bị vào một tô lớn: xà lách, cà chua, dưa leo, bông cải, cà rốt và ngô ngọt.
- Rưới nước sốt dầu giấm vừa pha lên trên.
- Dùng đũa hoặc dụng cụ trộn salad đảo nhẹ nhàng để rau củ ngấm đều nước sốt mà không bị dập nát.

Bước 4: Trang trí và thưởng thức
- Bày salad ra đĩa lớn, có thể rắc thêm ít tiêu xay để tăng hương vị.
- Món này ngon nhất khi dùng ngay để giữ được độ giòn tươi của rau củ.

Công dụng của dầu ăn Song Long trong món salad:
- Hương vị thanh nhẹ: Với chiết xuất từ thực vật tự nhiên, dầu ăn Song Long mang lại vị béo vừa phải, không làm át đi hương vị tươi mát của rau củ.
- Giàu dưỡng chất: Dầu cung cấp axit béo tốt, giúp cơ thể hấp thụ các vitamin tan trong dầu như A, D, E, và K có trong rau củ.
- Phù hợp với chế độ ăn lành mạnh: Đặc tính tự nhiên và an toàn của dầu ăn Song Long rất lý tưởng cho các món ăn thanh đạm và tốt cho sức khỏe.

Salad rau củ trộn dầu giấm không chỉ đẹp mắt mà còn là món ăn lý tưởng cho mùa Giáng sinh, giúp bạn duy trì sự cân bằng dinh dưỡng trong bữa tiệc đầy ắp niềm vui. Chúc bạn và gia đình một Giáng sinh thật ấm áp và trọn vẹn! 🎄